Çima ava ava şor ya bi konsantresyona bilind bi taybetî bandorek mezin li mîkroorganîzmayan dike?

Werin em pêşî ceribandinek zexta osmotîk rave bikin: Parzûnek nîv-permeable bikar bînin da ku du çareseriyên xwê yên bi giraniyên cihêreng veqetînin. Molekulên avê yên çareseriya xwê ya nizm dê ji parzûna nîv-derbasbar derbasî nav çareseriya xwê ya bi konsantresyona bilind bibin, û molekulên avê yên çareseriya xwê ya bi konsantresyona bilind jî dê di membrana nîv-permeable re derbasî çareseriya xwê ya bi konsantresyona kêm bibin, lê hejmar piçûktir e, ji ber vê yekê dê asta konsantasyona şil li ser çareseriya xwê ya bilind bilind bibe. Dema ku cûdahiya bilindahiya astên şilê li her du aliyan têra zextê çêbike ku rê li ber herikîna av dîsa bigire, dê osmosis raweste. Di vê demê de, zexta ku ji hêla cûdahiya bilindahiyê ya astên şilê li her du aliyan ve hatî çêkirin, zexta osmotîk e. Bi gelemperî, hûrbûna xwê çiqas bilind dibe, zexta osmotîk jî mezintir e.

Rewşa mîkroorganîzmayên di çaraliyên ava şor de mîna ceribandina zexta osmotîk e. Avaniya yekîneya mîkroorganîzmayan xaneyê ye, û dîwarê xaneyê jî bi parzûneke nîv-permeable re wekhev e. Dema ku giraniya îyona klorîdê ji 2000mg/L kêmtir an wekhev be, zexta osmotîk a ku dîwarê şaneyê dikare li ber xwe bide 0,5-1,0 atmosfer e. Ger dîwarê xaneyê û parzûna sîtoplazmîk xwedan hişkî û elastîkbûnek be jî, wê zexta osmotîk a ku dîwarê xaneyê li ber xwe bide, ji 5-6 atmosferan mezintir nabe. Lêbelê, dema ku di nav çareseriya avî de giraniya îyona klorîdê li jor 5000 mg / L be, dê zexta osmotîk bi qasî 10-30 atmosferan zêde bibe. Di bin zextek osmotîk a wusa de, mîqdarek mezin a molekulên avê yên di mîkroorganîzmê de dê bikevin nav çareseriya ekstrakorporeal, dibe sedema dehydration û plazmolîza şaneyê, û di rewşên giran de, mîkroorganîzma dê bimire. Di jiyana rojane de mirov xwê (klorîda sodyûm) ji bo tirşkirina sebze û masiyan, sterilîzekirin û parastina xwarinê bikar tînin, ev jî sepandina vê prensîbê ye.

Daneyên ezmûna endezyariyê destnîşan dikin ku dema ku di ava çopê de giraniya îyona klorîdê ji 2000 mg/L mezintir be, dê çalakiya mîkroorganîzmayan were asteng kirin û rêjeya rakirina COD-ê dê pir dakeve; dema ku di ava çopê de giraniya îyona klorîdê ji 8000mg/L mezintir be, ew ê bibe sedem ku qebareya lûlê berfireh bibe, dê mîqdarek mezin kef li ser rûyê avê xuya bibe, û mîkroorganîzma dê li dû hev bimirin.

Lêbelê, piştî kedîkirina demdirêj, mîkroorganîzma dê hêdî hêdî bi mezinbûn û nûvekirina di ava xwê ya bi konsantreya bilind de biguncînin. Heya nuha, hin kesan mîkroorganîzmayên kedîkirî hene ku dikarin xwe bi îyonên klorîd an sulfate ji 10000mg/L re biguncînin. Lêbelê, prensîba zexta osmotîk ji me re vedibêje ku giraniya xwê ya şilava hucreyê ya mîkroorganîzmayên ku ji mezinbûn û nûvekirina di ava xwê ya bi konsantreya bilind de adapte bûne, pir zêde ye. Dema ku di nav ava çopê de rêjeya xwê kêm be an jî pir kêm be, hejmareke mezin ji molekulên avê yên di ava çopê de dê bikevin nav mîkroorganîzmayan, dibe sedema ku hucreyên mîkrobial biwerimînin, û di rewşên giran de, diherikin û dimirin. Ji ber vê yekê, mîkroorganîzmayên ku ji bo demek dirêj ve hatine kedîkirin û hêdî hêdî dikarin xwe bigihînin mezinbûn û nûvekirina di ava şor a bi konsantresyona bilind de, hewce dike ku rêjeya xwê ya di bandora biyokîmyayî de her dem di astek pir bilind de bimîne, û nikaribin biguherin, wekî din mîkroorganîzma dê bi hejmarek mezin bimirin.